খাবারদাবার

চট্টগ্রাম উন্নয়ন কর্তৃপক্ষের (সিডিএ) সাবেক চেয়ারম্যান আবদুচ ছালামের মালিকানাধীন ‘ওয়েল ফুড’ দীর্ঘদিন ধরেই অস্বাস্থ্যকর ও নোংরা পরিবেশে মিষ্টিসহ অন্যান্য খাদ্যপণ্য বানিয়ে…

চট্টগ্রাম নগরীর জামালখানের ‘মেজ্জান হাই‌লে আইয়ুন‌’ রেস্টুরেন্টকে জরিমানার মাত্র ১২ দিন পর এবার জরিমানা গুণতে হল মুরাদপুরের ‘মেজ্জান হাই‌লে আইয়ুন‌’ রেস্টুরেন্টকে।…

২০১২ সাল থেকে গত ১০ বছর ধরে নিয়মিত জরিমানা দিয়ে আসছে চট্টগ্রাম নগরীর মোমিন রোডের দস্তগীর হোটেল। কিন্তু এদের স্বভাব কিছুতেই বদলাচ্ছে না। প্রতিবারই দস্তগীর হোটেলের…

মেজবান চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী খাবার। সিদ্ধ চালের ভাতের সাথে বিশেষ স্বাদে রান্না করা গরুর মাংস, নলা আর ঝোলের জিভে জল আনা খাবার। সে খাবারের চাহিদা পূরণে চট্টগ্রামের বিভিন্ন…

রোগীদের জন্য তৈরি করা স্যুপ ছিল বাসী। আগের দিন পরোটা গরম করে দেয়া হচ্ছিল টেবিলে। একজনের খাওয়া তরকারি পুনরায় মিশিয়ে অন্যজনকে দেয়া হচ্ছিল। চায়ে ভাসছিল নোংরা দুধের সর। এ…

যে গণি বেকারির বেলা বিস্কুট চট্টগ্রামবাসীর ঐতিহ্যের অংশ হিসেবে গণ্য হয়ে থাকে, সেই গণি বেকারির বিরুদ্ধে বারেবারেই উঠছে অস্বাস্থ্যকর ও নোংরা পরিবেশে বেকারি পণ্য তৈরির…

ভেজে রাখা জিলাপির শিরার উপর কিলবিল করছে মাছি। মিষ্টির কাঁচামাল দোকানের পিছনে বদ্ধ একটা খুপরি ঘরে খোলা ফেলে রাখা হয়েছে। এটি চট্টগ্রাম নগরীর রিয়াজউদ্দিন বাজারের তিনপুলের…

বা‌সি খাবার রাখা ও আ‌য়ো‌ডিনবিহীন লবণ ব্যবহার করায় চট্টগ্রাম নগরীর আগ্রাবাদ বাদামতলী মো‌ড়ের ক্যাফে মোহাম্মদীয়া কাবাব এন্ড বিরা‌নি হাউস‌কে ২৫ হাজার টাকা জ‌রিমানা ক‌রেছে…

পাউরুটিসহ বেকারির খাবার নিয়ে সতর্কতা জারি করেছেন বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ (বিএফএসএ)। সম্প্রতি বাজার থেকে সংগ্রহ করা বিভিন্ন নমুনায় পাউরুটি, রুটি এবং বেকারি খাদ্যে…

চট্টগ্রাম নগরীর রেস্টুরেন্ট কুটুমবাড়িকে আবারও গুণতে হল জরিমানা। এবার সংখ্যাটি ১ লাখ টাকা। তবে বারবার অস্বাস্থ্যকর খাবার পরিবেশনের দায়ে জরিমানা গুণলেও শোধরানোর নাম নেই এই…