বৈশাখেই বাজারভরা জৈষ্ঠের রসালো ফলে

জৈষ্ঠের ফল কাঁঠাল বৈশাখেই চলে এসেছে বাজারে। রসালো ফল কাঁঠালে সয়লাব চট্টগ্রামে বাজার। নগরের সব ফলের আড়তে এখন আগাম চলে এসেছে সুমিষ্ট এই গ্রীষ্মকালীন ফলটি। সুস্বাদু ও রসালো ফল হিসেবে মৌসুমী এই ফলের চাহিদা রয়েছে ব্যাপক।

বাংলা জৈষ্ঠ মাসের মাঝামাঝি সময়েই সাধারণত বাজারে কাঁঠাল পাওয়া যায়। কিন্তু এবার তা বৈশাখেই চলে এসেছে। বাগান থেকে আড়তদাররা সরাসরি কিনে নিচ্ছে কাঁঠাল। আগাম বিক্রি করায় লাভও বেশি পান বাগানিরা।

চট্টগ্রামের তিন পার্বত্য জেলায় প্রচুর কাঁঠাল উৎপাদন হয়। স্থানীয় চাহিদা মিটিয়ে চট্টগ্রাম শহরসহ ঢাকায় রপ্তানি করা হয় বাংলাদেশের জাতীয় ফলটি। চট্টগ্রামের পাইকারী ব্যবসায়ীরা পার্বত্য চট্টগ্রাম থেকে কাঁঠাল নিয়ে আসে আড়তে। আড়ত থেকে নগরের প্রত্যেকটি হাটবাজার ও ফলের দোকানে চলে যায় সেই চালান।

রামগড় এলাকার একটি কাঁঠাল বাগানের মালিক নজরুল ইসলাম বলেন, ‘আমার বাগানে ২০ হাজার কাঁঠাল উৎপাদন হবে। সেখান থেকে বড় সাইজের এক হাজার কাঁঠাল বিক্রি করেছি ৪০ হাজার টাকায়।’

তিনি বলেন, ‘এখন দাম একটু ভাল পাওয়ায় বিক্রি করে দিয়েছি। এখনো কাঁঠাল পরিপক্ক হয়নি। তাই সবগুলো বিক্রি করা যাচ্ছে না। টাকার জন্য আগাম বিক্রি করেছি।’

চট্টগ্রামের ফিশারীঘাট এলাকার কাঁঠালের আড়তদার মোহাম্মদ হোসেন বলেন, ‘এ রমজানে কাঁঠালের চাহিদা রয়েছে। চাহিদার বিবেচনায় দামও বাড়তি পাওয়া যায়। তাই আড়তে কাঁঠাল তোলা হয়েছে। আড়তে প্রতি হাজার কাঁঠাল ৫০ থেকে ৬০ হাজার টাকায় বিক্রি হচ্ছে। খুচরা বাজারে একটি কাঁঠাল ১০০ থেকে আকারভেদে ২০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।’

এএস