আনোয়ারায় ইফতারির পসরা

ভিন্ন স্বাদের ইফতারির পসরা সাজিয়েছে আনোয়ারার হোটেল-রেস্ট্যুরেন্ট ও দোকানিরা।বিকেলের পর থেকে পথের ধারেও বিক্রি হচ্ছে বিভিন্ন ইফতারির পদ।রোজা উপলক্ষে তাদের নিয়মিত মেন্যু পরিবর্তন করেছেন খাদ্য ব্যবসায়ীরা।মজাদার ইফতারির খোঁজে দোকানগুলোতে ভিড় করছেন ক্রেতারা।

সরেজমিন গিয়ে দেখা যায়, সারাদিন রোজা রাখার পর বিকেলে ইফতারির জন্য এলাকার লোকজন ভিড় জমাচ্ছেন ইফতারির বাজারে। মহল্লার চায়ের দোকান থেকে বড় বড় হোটেল রেস্ট্যুরেন্ট সর্বত্রই বিভিন্ন পদের ইফতার সামগ্রী।তবে এবার দাম একটু চড়া।

উপজেলার চাতরী চৌমুহনী বাজার গাউছে রহমান টি স্টল, কাফকো সেন্টারের কস্তুরি হোটেল অ্যান্ড বিরানি হাউস, চাইনিজ রেস্তোরা দেয়াং রেস্ট্যুরেন্ট, বটতলী, আনোয়ারা সদরসহ বিভিন্ন এলাকায় জমে ইফতারির বাজার। দেয়াং রেস্ট্যুরেন্ট ইফতারির প্যাকেজ রেখেছেন রোজাদারদের জন্য।

ইফতার কিনতে আসা শাহনাজ আকতার জেরিন নামের এক রোজাদার বলেন,‘রমজানে দোকান গুলোতে একই রকম ইফতারি আয়োজন করে থাকে। দেয়াং এসেছি তারা ব্যতিক্রম ধরনের ইফতারি আয়োজন করে।সে জন্য এখানে আসা। আনোয়ারার ইফতারি সুস্বাদু,গুণে ও মানেও ভালো।’

আনোয়ারা উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা (ইউএনও) শেখ জোবায়ের আহমেদ বলেন,‘ভেজালমুক্ত ইফতারি তৈরির জন্য হোটেল রেস্তোরা ও দোকানের মালিকদের উপজেলা প্রশাসনের পক্ষ থেকে নির্দেশনা দেওয়া হয়েছে। বাজার, দোকান, হোটেল রেস্তোরা ভেজাল বিরোধী অভিযান চলমান রয়েছে।’

জানা গেছে, কাফকো সেন্টারের চাইনিজ রেস্ট্যুরেন্ট দেয়াং নিয়ে এসেছে থান চাইনিজ ও বাংলার আধুনিক খাবারের বাহারী আয়োজন।

দেয়াং রেস্টুরেন্টে পরিচালক মো. গিয়াস উদ্দিন চৌধুরী বলেন, ‘রমজামের প্রথম দিনের দুপুর থেকেই ইফতার সামগ্রী বিক্রি শুরু হয়েছে। আমাদের আগে ভাগে বিভিন্ন প্রতিষ্ঠান, সংগঠন ইফতারির জন্য বুকিং দিয়ে রেখেছে। এখন আমাদের অর্ডার নিতেও হিমশিম খেতে হচ্ছে। আশা করছি গতবারের চেয়ে এবার ভালো বিক্রি হবে।’

যখনই ঘটনা, তখনই আপডেট পেতে, গ্রাহক হয়ে যান এখনই!