খাবারে অননুমোদিত কেমিক্যাল ব্যবহার, ফ্রিজে কাঁচা মাছ মাংসের সঙ্গে রান্না করা খাবার সংরক্ষণ ও নোংরা পরিবেশে খাবার বানায় ষোলশহর ২ নম্বর গেট এলাকার ‘হালাল শেফ’ রেস্টুরেন্ট। অবশেষে ভ্রাম্যমাণ আদালতের হাতে ধরা খেল ক্যাফে শপিং কমপ্লেক্সের এ দোকান। এজন্য তাদের লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে।
এছাড়া একই অপরাধে আরও তিন প্রতিষ্ঠানকেও গুনতে হয়েছে ২৮ হাজার টাকা জরিমানা।
মঙ্গলবার (২১ জানুয়ারি) ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর নগরীর ২ নম্বর গেট এবং অক্সিজেন মোড় সংলগ্ন এলাকায় বিভিন্ন রেস্টুরেন্টে এ অভিযান চালায়।
অভিযানের নেতৃত্ব দেন ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণের অধিদপ্তরের চট্টগ্রাম বিভাগের উপ-পরিচালক ফয়েজ উল্যাহ।
জানা গেছে, ২ নম্বর গেট এলাকার হালাল শেফ রেস্টুরেন্টের ফ্রিজে মাংসের সঙ্গে রান্না করা খাবার সংরক্ষণ করা হয়। এছাড়া অননুমোদিত কেমিক্যাল ব্যবহার করে রান্না, মেয়াদ ছাড়া দই, নোংরা পরিবেশে খাবার তৈরিসহ বিভিন্ন অপরাধে তাদের ১ লাখ টাকা জরিমানা করা হয়।
এছাড়া একই এলাকার ক্যাফে শপিং কমপ্লেক্স ভাত ঘর অ্যান্ড রেস্টুরেন্টকে ৫ হাজার, ফুড ব্যাংককে ৫ হাজার এবং ক্যাফে শপিং সিটি রেস্টুরেন্টকে ৮ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়।
অপর অভিযানে অক্সিজেন মোডের বিসমিল্লাহ হোটেল অ্যান্ড রেস্টুরেন্টকে ১০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়।
উপ-পরিচালক ফয়েজ উল্যাহ জানান, নোংরা পরিবেশ ও কেমিক্যাল দিয়ে খাবার তৈরির অপরাধে চার প্রতিষ্ঠানকে ১ লাখ ২৮ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে।
আরএ/ডিজে