চট্টগ্রামে ‘মতিন কোম্পানি’র ভেজাল ঘি বাবুর্চির হাত ধরে সরবরাহ হয় বিভিন্ন অনুষ্ঠানে
চট্টগ্রামজুড়ে চলছে ভেজাল ঘিয়ের রমরমা ব্যবসা। বাবুর্চিদের সঙ্গে বড় অংকের টাকার চুক্তিতে এসব নিম্নমানের ঘি বিভিন্ন অনুষ্ঠানে সরবরাহ করা হয়। তেমনই একটি ভেজাল ঘি কারখানায় অভিযান চালিয়েছেন ভ্রাম্যমাণ আদালত। পামওয়েল ও ক্যামিকেল দিয়ে ঘি বানানোর অপরাধে কারখানা মালিককে ১০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে।
মঙ্গলবার (২৫ মার্চ) নগরীর আতুরার ডিপো এলাকায় ‘মতিন অ্যান্ড কোম্পানি’র কারখানায় এ অভিযান চালায় জেলা প্রশাসন। অভিযান পরিচালনা করেন চট্টগ্রাম জেলা প্রশাসনের নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট ইউসূফ হাসান। এ সময় বিএসটিআইয়ের একটি দলও উপস্থিত ছিল।
জানা গেছে, আতুরার ডিপো এলাকায় দীর্ঘদিন ধরে ভেজাল ঘি তৈরি করছিল ‘মতিন অ্যান্ড কোম্পানি’ নামে একটি প্রতিষ্ঠান। মঙ্গলবার সকালে এনএসআইয়ের তথ্যের ভিত্তিতে অভিযান পরিচালনা করেন জেলা প্রশাসনের নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট ইউসূফ হাসান ও বিএসটিআই। এসময় পাম ওয়েল ও ক্যামিকেল দিয়ে ভেজাল ঘি তৈরির দায়ে মতিন অ্যান্ড কোম্পানিকে ১০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়।
আরও জানা গেছে, সাধারণত আকিকা, জন্মদিনসহ প্রায়ই অনুষ্ঠান কমিউনিটি সেন্টারে আয়োজন করা হয়, সেখানে রান্নার দায়িত্বে থাকা বাবুর্চিদের সঙ্গে আগে থেকেই চুক্তি থাকে ভেজাল ঘি বিক্রেতাদের। এজন্য বাবুর্চিদের দেওয়া হয় বড় অংকের অগ্রিম টাকা। টাকা খেয়ে এসব ভেজাল ঘি কাস্টমারকে মালামাল কেনার স্লিপে লিখে দিয়ে থাকেন। পরবর্তীতে ওই স্লিপ ফেরত দিলে তাদেরকে বকশিস দেয় ভেজাল ঘি প্রস্তুতকারক প্রতিষ্ঠান।
বিএসটিআই চট্টগ্রামের একজন কর্মকর্তা বলেন, এক শ্রেণির অসাধু চক্র ভেজাল ঘি বাজারে সরবরাহ করে থাকে। সারাবছরই আমরা এ খবর পাই। বিয়ের মওসুমে ভেজাল ঘি তৈরির ধুম লেগে যায়। কিন্তু আমরা অভিযান পরিচালনা করি সাধারনত রমজান মাসেই। এটা প্রশাসনের নির্দেশে বা ক্রেতার অভিযোগের ভিত্তিতে অভিযান পরিচালিত হয়।
আইএমই/ডিজে
